Danh mục bài viết
Hạt điều là thực phẩm giàu dinh dưỡng, là món ăn ngon, món quà đặc sản đầy ý nghĩa từ vùng Đông Nam Bộ và Tây Nguyên. Nhưng hạt điều ngon nhất, được ưa chuộng nhất là hạt điều được trồng ở Bình Phước. Vậy hạt điều Bình Phước có gì mà lại khiến thực khách tứ phương mê mẩn đến thế?
Cây điều còn có tên khác là đào lộn hột, thuộc cây thân gỗ thường xanh, sống lâu năm và có có tán lá rộng, có thể thích nghi với các điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Thậm chí ngay cả những nơi khô hạn, cây điều vẫn sinh trưởng tốt và cho ra những trái điều to với hạt điều mọc ra ngoài ở phía dưới trái, hạt có hình thận, có vỏ cứng chắc.
Giá trị dinh dưỡng của hạt điều
Hạt điều có vị ngậy, bùi, mùi thơm tự nhiên và có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe như calo, đường, protein, carbohydrate, chất xơ, magiê, sắt, vitamin B6,…
Hạt điều giàu chất béo không no chuỗi đơn và chuỗi đa và là một nguồn protein tốt nên nó thường được chọn làm thực phẩm bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta, nhất là đối với phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em.
Những lợi ích tốt của hạt điều cho sức khỏe
- Không chứa Cholesterol, có nhiều chất béo không bão hòa đơn lành mạnh tốt cho tim mạch.
- Giàu canxi, cho xương chắc khỏe.
- Cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể
- Chức các thành phần chống oxy hóa cao, giúp cơ thể loại bỏ các tác nhân gây nên ung thư.
- Giàu Magiê, giúp xây dựng cơ bắp khỏe mạnh và hệ xương chắc khỏe.
- Giàu dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể và cải thiện giấc ngủ.
- Giàu khoáng chất, nhất là đồng, giúp hệ xương, các khớp và các mạch máu linh hoạt hơn.
- Hạt điều tăng khả năng hấp thụ sắt cho cơ thể giúp loại bỏ bệnh ung thư. Đồng thời, sản xuất melanin có tác dụng làm đẹp da và tóc.
- Hạt điều giúp cơ thể hấp thu chất sắt, loại bỏ bệnh ung thư đồng thời sản xuất melanin giúp làn da và tóc của bạn đẹp hơn.
- Với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, hạt điều giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và giảm các biến chứng của bệnh này.
- Ngăn ngừa sự tấn công của vi khuẩn, bảo vệ răng và nướu.
Những cách chế biến hạt điều ngon, giàu dinh dưỡng
Cách chế biến đơn giản và phổ biến nhất là hạt điều rang muối. Đây là món ngon được nhiều người ưa chuộng và cũng dễ tìm thấy ở nhiều nơi nhất. Sở dĩ hạt điều rang muối được nhiều người ưa chuộng bởi nó là món dễ ăn, ngay cả những người khó tính nhất cũng dễ dàng bị chinh phục bởi vị ngọt ngọt, bùi, béo ngậy, pha lẫn chút muối đậm đà hòa cùng hương thơm tự nhiên quyến rũ của những hạt điều đầy đặn.
Bên cạnh đó, tính tiện lợi của món ăn này cũng là yếu tố khiến nó được lựa chọn nhiều hơn cả. Bạn có thể ăn hạt điều ra muối như một món ăn vặt khoái khẩu, món nhậu vừa miệng hay là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời. Có lẽ bấy nhiêu thôi cũng đủ để khiến hạt điều rang muối là món ăn được lựa chọn hàng đầu khi người ta muốn thưởng thức mỹ vị từ hạt điều.
Ngoài ra, hạt điều có thể được chế biến thành nhiều món ngon khác mà bạn nên tham khảo: kết hợp với các loại thực phẩm khác (rau, thịt, cá, sữa,…) làm thành các món ăn dinh dưỡng hấp dẫn; xay cùng các loại hạt làm thành bột ngũ cốc dinh dưỡng bổ sung năng lượng cho cơ thể, thay thế các loại sữa; làm các loại bánh dinh dưỡng,…
Tại sao hạt điều Bình Phước được ưa chuộng nhất?
Nằm ở vùng Đông Nam Bộ nước ta với, Bình Phước có địa hình đồi núi với đất đai màu mỡ, khí hậu có hai mùa mưa và mùa khô rõ rệt rất thích hợp phát triển cây hạt điều.
Cây hạt điều phát triển ở Bình Phước từ rất sớm, địa phương này trở thành nơi trồng điều lâu năm nhất cả nước với những hạt điều to, mẩy, chắc cho vị ngon và hương thơm tốt nhất.
Đặc biệt, bà con nông dân ở đây có kinh nghiệm dày dặn trong việc trồng và phát triển cây hạt điều. Họ rất hiểu giống cây này và biết cách chăm sóc sao cho cây điều cho ra những hạt tốt nhất, giá trị dinh dưỡng đạt chuẩn nhất.
Hạt điều Bình Phước được đánh giá là loại hạt to, đều, có giá trị dinh dưỡng cùng hương vị tốt nhất. Do vậy, Bình phước cũng là địa phương có sản lượng điều xuất khẩu lớn hàng đầu trên cả nước.
Mua hạt điều Bình Phước ở đâu chuẩn?
Với sự am hiểu nhu cầu cùng sở thích của thực khách, Công ty Hạt điều VinaNuts chuyên cung cấp các sản phẩm hạt điều Bình Phước chính gốc. Tại VinaNuts, chúng tôi có sự hợp tác sản xuất và tiêu thụ với các chủ vườn điều tại tỉnh Bình Phước. Do vậy, quy trình làm ra các sản phẩm hạt điều VinaNuts là một quy trình khép kín tiêu chuẩn từ khâu trồng, chăm sóc, thu hoạch đến khâu chế biến và phân phối hạt điều. Trong đó, các khâu trồng, chăm sóc hạt và thu hoạch hạt điều sẽ do bà con nông dân vùng đất đỏ bazan Bình Phước đảm nhiệm. Các khâu chế biến và phân phối được VinaNuts đồng bộ và kiểm soát chặt chẽ từ hạt điều thô đến tách nhân điều. Sau đó, hạt điều được phân loại, kiểm tra một lần nữa rồi đưa vào chế biến bằng phương pháp rang củi truyền thống, quy trình đóng gói khép kín.
Bằng tất cả tình yêu và tâm huyết của mình, VinaNuts cam kết cung cấp cho khách hàng những sản phẩm hạt điều Bình Phước chuẩn với chất lượng tốt nhất và giá cả hợp lý.
Website tham khảo sản phẩm: vinanuts.com.vn
